介绍：前菜
手拍青瓜
麻香口水鸡

焗点
酥皮焗叉烧包

白灼
白灼生菜
蒜蓉芥兰

蒸点
陈皮牛肉球
鲜虾韮菜饺
豉汁蒸排骨
古法糯米鸡
美味炆鲜竹卷
晶莹鲜虾饺
鲜虾烧卖皇
香滑马拉糕
辣汁抄手
清蒸龙虾
清蒸石斑
蒜蓉蒸虾
带子鲜虾烧麦

焖品
美味鲍汁凤爪
柱侯萝卜牛坑腩

煎点
香煎腊味萝卜糕
豉油皇炒面
姜汁鸡肉饺
特制XO酱炒肠粉
鲜虾杨州炒饭
豉油皇叉烧炒面
蒜蓉四季豆

煎炸点
家乡咸水角
蛋白虾春卷
百花煎酿茄子
千丝炸虾丸
五香南乳鸡翼
芥末明虾饺

盅头饭点
煎蛋牛肉饭
丝苗白饭
腊肠北菇鸡饭

肠粉
蜜味叉烧肠粉
免治牛肉肠粉
韮黄鲜虾肠粉
布拉葱白肠粉

粥品
金银蛋瘦肉粥

汤类
牛腩汤米粉
云吞麺

甜品
杞子桂花
流沙奶皇芝麻球
香芋西米露
流沙奶皇包
酸梅汤