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在美国橡湖农庄的生活(第6篇) 邻居的马匹与牛群
发布于: 2024/02/17 4:17 pm
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农庄的邻居养马,其中有两匹马经常到农庄来,为农庄带来许多乐趣。这两匹马中,有一匹是棕色马,另一匹是灰色马。棕色马比较霸道,经常欺负灰色马。
马是人类的伙伴之一,西方人对马有一种特殊的感情。在欧美,马是尊贵的象征,养马是一种生活和文化,因为养马可以陶冶情操,愉悦身心,骑马可以协调身体,锻炼性格。
马文化是西方上层社会的贵族文化组成部分,比如骑士精神,象征着道德、名誉、礼仪、谦卑、坚毅、忠诚、骄傲、虔诚。
据说,马的祖先是起源于大约五千万年前的北美洲的始祖马,至两百万年前进化成草原野马,马是由草原野马驯化而来的。因为马的存在,在欧亚大陆北部草原产生了游牧游猎民族。
一般来说,与马的巨大体积相比,马的胃很小。猫尾草、苜蓿和埃及三叶草(新鲜或作为干草),是马匹良好的营养来源。一匹马每天可以吃超过其体重1%的干草。
马与人类有非常亲密的关系,可以作为人类的运输和交通工具。马术是
近代的一项竞技性
体育运动
,赛马也成为娱乐活动。在美国,每年的肯塔基德比大赛,是年度体育盛事之一,是美国南方文化传统的体现。
农庄的邻居也养牛。
在美国,牛是重要的物种资源,它既能产奶、产肉,也能为农业生产提供优质肥料。
美国许多地区都建立了大面积养牛场,为食品超市提供大量的牛肉。
目前美国拥有的牛的品种接近
80
种,不同的牛,特点、肉质都有所不同。
其中有安格斯牛、夏洛来牛、海福特牛、西门塔尔牛、德克萨斯长角牛、荷斯坦奶牛、苏格兰高地牛。安格斯牛是在美国南部的草原牧场上养殖最广泛的。一般一头牛要养一年零三个月至一年零五个月时间
。
每头成年牛,体重大约可以长到
550
公斤
~650
公斤。
许多美国大型农场,可以同时种植农作物和圈养牛类,收获后的农作物可以充当饲料。比如玉米、青贮、秸秆这些饲料,含有牛身体所需的微量元素,可以使牛肉口感更佳。
美国的养牛场均配备了非常先进的设备,基本上实现了从养牛到宰牛机械化操作。养牛场采用规模式产业化养殖方式,可以轻松管理成千上万头牛。
有的养牛场还为牛建造了智能牛棚,保证每头牛每天所食用的饲料均匀
。
智能牛棚配备了智能机械投食系统,可以满足所有牛的食物需求
。
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