French
在 TAMU 的餐厅当了 1 年多的厨师做 pasta 和 pizza ，后遗症就是对意大利餐有那么一丝丝的排斥，所以法国餐就成了我最爱的西餐。休斯顿有 3 家顶级且原味的法国餐厅，都是公司的法国客户推荐的，待我一一说来。
Café Rabelais 和 Brasserie Max & Julie 是一个老板开的，两个风格。这两个中我只去过 Max & Julie 。所以先说下 Max&Julie ，很高档的餐厅，但是很奇怪上次我们穿牛仔裤也进去了，所以我也不知道 dress code 到底是什么。这家店是两个店里价格比较贵的一个，从头到尾全部点下来大约要到 70 美金。当然你不用全点，她的菜单里有一块很特别，叫 regional ，精选了法国各个地区的 8 到 10 种美味，鸡鸭鱼肉都有，价格在 25 美元左右一道。强烈建议去试试他们的鹅肝，还有烤鸭。如果你不知道选什么红酒，这里管葡萄酒的小哥叫 Nicholas, 他会给你建议的。好下面说另外一个。没有去 Café Rebelais 的原因是：没有人一起去。这家店是吃烛光晚餐的，卖的是情调，号称休斯顿最浪漫的餐厅。菜单和 Max&Julie 的不同，稍微便宜点（我个人更喜欢 Max&Julie ），这家店的特色的是牡蛎，这个唯一一个在 Max&Julie 吃不到的。推荐各位男士带你的潜在女友来浪漫一把，然后 seal the deal 。但你要确认你能 seal the deal ，不然投资就白费了。
第 3 家，也是最后一家，也是最新的一家，也是自诩为休斯顿最好的一家法国餐厅： Le Mistral 。这家店由一对来自法国南部的兄弟经营打理。我说法国南部，大家都没感觉，如果我说他们是 Provence 来的，估计很多小孩就要唏嘘了：啊，普罗旺斯，小资啊！咳咳，随你便了。这家店位于休斯顿西边，石油公司都在这里，他们的目标客户就是在休斯顿石油区工作的欧洲人，所以店里面能听到唧唧呱呱的除了英文意外的其他语言。价格自然不菲，从头到尾加酒水，一个人就冲着 80 美元去了。菜单上有个很好玩的部分， 4 个菜各取一点，拼在一起大约 50 美元。我的建议是，如果 2 个人来吃，在 entrée 里选两个（每个菜都很地道美味），另外加一个 appetizer ： Escargots de Bourgogne ，说白了也就是烤蜗牛。这是休斯顿唯一一家可以吃到蜗牛的餐厅，不过这样一顿下来连停车小费在内 2 个人大约要 100 美元。所以邀请之前，先问问自己有多爱她，哈哈。如果你爱她不那么深，可以带她去这家店吃午餐，也非常可口，不过便宜很多。
来源：网站
在 TAMU 的餐厅当了 1 年多的厨师做 pasta 和 pizza ，后遗症就是对意大利餐有那么一丝丝的排斥，所以法国餐就成了我最爱的西餐。休斯顿有 3 家顶级且原味的法国餐厅，都是公司的法国客户推荐的，待我一一说来。
Café Rabelais 和 Brasserie Max & Julie 是一个老板开的，两个风格。这两个中我只去过 Max & Julie 。所以先说下 Max&Julie ，很高档的餐厅，但是很奇怪上次我们穿牛仔裤也进去了，所以我也不知道 dress code 到底是什么。这家店是两个店里价格比较贵的一个，从头到尾全部点下来大约要到 70 美金。当然你不用全点，她的菜单里有一块很特别，叫 regional ，精选了法国各个地区的 8 到 10 种美味，鸡鸭鱼肉都有，价格在 25 美元左右一道。强烈建议去试试他们的鹅肝，还有烤鸭。如果你不知道选什么红酒，这里管葡萄酒的小哥叫 Nicholas, 他会给你建议的。好下面说另外一个。没有去 Café Rebelais 的原因是：没有人一起去。这家店是吃烛光晚餐的，卖的是情调，号称休斯顿最浪漫的餐厅。菜单和 Max&Julie 的不同，稍微便宜点（我个人更喜欢 Max&Julie ），这家店的特色的是牡蛎，这个唯一一个在 Max&Julie 吃不到的。推荐各位男士带你的潜在女友来浪漫一把，然后 seal the deal 。但你要确认你能 seal the deal ，不然投资就白费了。
第 3 家，也是最后一家，也是最新的一家，也是自诩为休斯顿最好的一家法国餐厅： Le Mistral 。这家店由一对来自法国南部的兄弟经营打理。我说法国南部，大家都没感觉，如果我说他们是 Provence 来的，估计很多小孩就要唏嘘了：啊，普罗旺斯，小资啊！咳咳，随你便了。这家店位于休斯顿西边，石油公司都在这里，他们的目标客户就是在休斯顿石油区工作的欧洲人，所以店里面能听到唧唧呱呱的除了英文意外的其他语言。价格自然不菲，从头到尾加酒水，一个人就冲着 80 美元去了。菜单上有个很好玩的部分， 4 个菜各取一点，拼在一起大约 50 美元。我的建议是，如果 2 个人来吃，在 entrée 里选两个（每个菜都很地道美味），另外加一个 appetizer ： Escargots de Bourgogne ，说白了也就是烤蜗牛。这是休斯顿唯一一家可以吃到蜗牛的餐厅，不过这样一顿下来连停车小费在内 2 个人大约要 100 美元。所以邀请之前，先问问自己有多爱她，哈哈。如果你爱她不那么深，可以带她去这家店吃午餐，也非常可口，不过便宜很多。
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